|
Pokud nemá zákazník jiné požadavky, třídíme náš výskyt surových hovězích kůží standardně,
do následujících kategorií:
|
|
ZELENÁ VÁHA
|
|
SOLENÁ VÁHA
|
| býk | 60+ kg |
| býk | 50 - 59,5 kg |
| býk | 40 - 49,5 kg |
| býk | 30 - 39,5 kg |
| jalovice + býk | 25 - 29,5 kg |
| jalovice + býk | - 24,5 kg |
| | |
| krávy | 40+ kg |
| krávy | 35 - 39,5 kg |
| krávy | 30 - 34,5 kg |
| krávy | 25 - 29,5 kg |
| krávy | - 24,5 kg |
|
|
| býk | 51+ kg |
| býk | 42 - 51 kg |
| býk | 34 - 42 kg |
| býk | 26 - 34 kg |
| jalovice + býk | 22 - 26 kg |
| jalovice + býk | 13 - 22 kg |
| | |
| krávy | 34+ kg |
| krávy | 30 - 34 kg |
| krávy | 27 - 30 kg |
| krávy | 22 - 27 kg |
| krávy | 18 - 22 kg |
|
Expedice probíhá v první řadě v mokrosoleném stavu. Jelikož vlastníme elektronicky řízenou chladírnu
(na 1,5 - 2°C) je možná i expedice ve vychlazeném stavu. Toto se týká našich hlavních kategorií
(tj. býk 40+ a krávy 30+). Chlazené kůže jsou přepravovány v plastových bednách nebo volně ložené.
|
|
|
|
